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 | Sujet: confiture de....  Ven 3 Oct - 12:54 | |
| Hier, j'ai fait de la confiture de potimarron aux noix. Sauf que je n'avais plus de noix  , alors j'ai mis des amandes effilées grillées.  Un régal sur de la brioche Marianne |
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mmt_nath
pipelette de jade
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| | Sujet: Re: confiture de.... Ven 3 Oct - 17:59 | |
| Mmmm, ça fait envie ! En plus, je préfère largement les amandes aux noix !! En parlant de confitures, vu l'été que nous avons eu... connais tu une recette de confiture de tomates vertes ?  | |
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| | Sujet: confiture Ven 3 Oct - 18:38 | |
| De tomates vertes: j'ai eu ça dans le temps, mais comme je n'aime pas, je ne crois pas l'avoir gardée. Je me souviens qu'il y avait un peu de rhum dedans, du jus de citron... Je recherche. Sinon, sur un site de cuisine?. Pour la confiture de potimarron, c'est simple: 1kg de pot...n épluché et coupé en morceaux à faire cuire 1/4 h avec un peu d'eau. Ajouter 900g de sucre, le jus d'un citron, 100 de noix légèrement grillées à sec, une gousse de vanille ouverte et coupée en tronçons de 3 à 4 mm de long. Laisser macérer au moins 1 h. Faire cuire 20 à 25 minutes. Mixer, ajouter encore 50 g de noix ou d'amandes grillées, donner un bouillon. Mettre en pots et fermer immédiatement. Attendre que la casserole ait tiédi avant de lécher les bords  Marianne |
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Ocelie
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| | Sujet: Re: confiture de.... Ven 3 Oct - 21:02 | |
| Hummm... J'essaierai celle-là...J'avais fait de la confiture de citrouille(je sais ce n'est pas du potimarron) une fois, sans rien dire. Fifille N°1 (qui a horreur de la citrouille sans y avoir jamais goûté) a cru que c'était de la confiture d'abricot (certainement à cause de la couleur)et l'a trouvée très bonne. Depuis, quand j'annonce un plat à la citrouille, elle goûte...  | |
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| | Sujet: Re: confiture de.... Ven 3 Oct - 22:09 | |
| voila des recettes de confiture de tomate verte
http://recherche.marmiton.org/Default.aspx?pq=confiture+de+tomate+verte&nq=
merci pour vos recettes |
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mmt_nath
pipelette de jade
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| | Sujet: Re: confiture de.... Ven 3 Oct - 23:39 | |
| - mimi94 a écrit:
- voila des recettes de confiture de tomate verte
http://recherche.marmiton.org/Default.aspx?pq=confiture+de+tomate+verte&nq= Merci mimi ! - brodette a écrit:
- Pour la confiture de potimarron, c'est simple: 1kg de pot...n épluché et coupé en morceaux à faire cuire 1/4 h avec un peu d'eau. Ajouter 900g de sucre, le jus d'un citron, 100 de noix légèrement grillées à sec, une gousse de vanille ouverte et coupée en tronçons de 3 à 4 mm de long.
Laisser macérer au moins 1 h.
Faire cuire 20 à 25 minutes. Mixer, ajouter encore 50 g de noix ou d'amandes grillées, donner un bouillon.
Mettre en pots et fermer immédiatement. Mmmmmm, ça fait envie !!! - brodette a écrit:
- Attendre que la casserole ait tiédi avant de lécher les bords
Ouaip, sinon c'est langue brulée assurée !!  | |
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| | Sujet: confiture Sam 4 Oct - 18:04 | |
| Merci Mimi pour Nathalie, je n'ai pas retrouvé la mienne.
Marianne |
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| | Sujet: Re: confiture de.... Sam 4 Oct - 21:06 | |
| ce site est une vrai mine d or au niveau des recettes.j y vais souvent |
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| | Sujet: Re: confiture de.... | |
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