c'était courge-spaghetti gratinée. On coupe la courge spaghetti en 2 dans le sens de la longueur pour enlever les pépins, on la fait cuire 1/4 heure à 20 minutres dans de l' eau salée. On enlève la pulpe à la fourchette, on la mélange avec des petits lardons fumés, et des épices et aromates suivant le goût. On remet dans la peau, on recouvre de fromage rapé, un peu de beurre et hop, aufour pour faire gratiner. Un courge spaghetti suffit pour 5 ou 6 personnes en accompagnement.
Dans la recette de Sylvie, je remplacerais bien la menthe par du basilic. Qu'en pensez-vous?
Bon Appétit.
Marianne