gratin de pâtes aux épices

Pour 4 personnes:
Dans une poêle, faire revenir un gros oignon, 3 gousses d'ail et 400g de bifteck haché. Ajouter 2 cuillères à soupe de concentré de tomate et 30cl de bouillon. Saupoudrer d'une cuillère à café de cumin, d'une de menthe fraîche hachée et d'une de cannelle. Laisser mijoter 10mn. Faire cuire 240g de pâtes. Dans une terrine beurrée, verser les pâtes égouttées, la préparation à la viande et recouvrir de gruyère rapé. Faire gratiner au four.

miam les pâtes