Pour 4 personnes
130 gr de farine
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
80 gr huile
sel fin
200 gr de jambon blanc
100 gr de gruyère rapé
Batter les oeufs et l'huile, l'ensemble ayant double de volume, ajouter la farine à laquelle vous aurez mélangé la levure et le sel.
Rajouter le gruyère rapé et le jambon, mélanger délicatement et verser dans un moule à cake beurré.
Mettre à cuire dans four chaud (Th 5 mn, ensuite sur (Th 6) 40 mn.
Laisser tiédir, couper en tranches et en batonnets et servir à l'appéritif
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Ven 27 Oct - 12:41
